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茯苓干燥易碎裂吸湿怎么办?茯苓烘干机助力企业规模化生产!

作者:匿名 来源:网络 2018-07-02 16:44 阅读 0

 

茯苓干燥易碎裂吸湿怎么办?茯苓烘干机助力企业规模化生产!


茯苓为多孔菌科植物的干燥菌核,又称玉灵,茯灵,常寄生在松树根上,形状如甘薯,外皮棕褐色,内部白色或粉色,通常于7-9月采挖,经处理干燥后切成薄片或丁状,称为白茯苓或云苓,具有健脾利水、消饮定悸、宁心安神的功效。在中医药领域广泛运用到茯苓这一味中药材,如参苓白术散,五苓散,茯苓四逆汤等等。


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近些年,茯苓还被开发用在化妆品行业,制作成各种面膜,有很好的美容肌肤的效果;另外药食同源,在日常生活中,茯苓也是一味煲汤煲粥必备的祛湿健脾的食方,然而茯苓的品质和药效却参差不齐,作坊式的茯苓加工晒干燃煤干燥已经不能满足市场及企业的需求,茯苓干燥业呼唤着更环保、更节能、更安全、更智能省心快速干燥的设备,提升茯苓的品质,扩大企业规模!


茯苓的处理步骤:

茯苓表面坑洼不光滑,多附着泥沙,就像一个个泥球,很难把它和烘干成品 后雪白的茯苓丁联系起来,采挖后首先要做的就是除去其表面的泥沙,进行手工去皮处理。


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由于茯苓表面不平整,所以不好削皮的褐色部分需要用刀一点点挑掉。并且为保证品质,还需进行二次去皮。这时茯苓表面呈现出雪白色,但去皮后的茯苓表面会有部分地方自然氧化,颜色变暗,所以某些茯苓丁表面难免会有发暗的地方,这是茯苓本身的特性。


将茯苓进行切块,然后再切成丁粒,可人工切,机器设备切,但要确保丁粒大小均匀,厚度均匀,呈正方体,即方便后续的烘干工序,也方便食用。


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传统的茯苓烘干,以太阳晒干为主,严重依赖天气因素,要求场地大,不仅不卫生,烘干不彻底,极易吸湿反潮,时间也比较长,耗费大量人工,还容易出现干燥时开裂的现象,生产品质得不到提高,产能和产量也上不去。


使用茯苓烘干机怎么烘干呢?首先将茯苓均匀的铺放在不锈钢车架的托盘内,保留好托盘间的间距10-15CM,利于茯苓烘 干房的热风360 °c无死角均匀通过。针对茯苓丁烘干过程中易开裂的问题,最主要是掌握好茯苓烘干的温度、湿度,茯苓宜低温烘干,温度范围35-45 °c,期间根据茯苓的特性,注意烘干机热风冷风的使用,以利茯苓丁粒的表面均匀散热脱水。烘干前的茯苓约为不到1cm大小的小颗粒,经过茯苓烘干机烘干后,更加瘦小了一些,颜色由雪白变成米白乳白,干燥透彻,肉质紧实。茯苓烘干后,还要再一次进行挑选,确保品质。及时包装存储,防止吸湿反潮。


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